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Consommer durable - comment manger du poisson sans nuire à la planète | consommation du poisson | environnement
consommation du poisson

Consommer du poisson, c'est bon pour la santé. Mais est-ce bon pour la planète également ? Beaucoup d'espèces capturées sont surexploitées, les grands poissons se raréfient, les trois quarts des espèces marines pêchées sont en surexploitation ou sont près de l'être. Sans parler des pêches illicites, des chalutages destructeurs ... Alors comment consommer régulièrement du poisson sans participer à la surpêche, à la surexploitation des écosystèmes marins ? (Brad Serrandoul)

Source : Pêche en mer