Ecrevisses |
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Les écrevisses L'écrevisse intéresse le pêcheur à plusieurs titres, c'est un animal amusant à pêcher à l'aide de balances ou même à la ligne flottante ! C'est un excellent appât pour la pêche du chevaine, de la perche, et d'autres carnassiers. Mais c'est aussi un aliment de base de la carpe. Là où il y a des écrevisses en grand nombre, les carpes ne sont pas loin. Plusieurs espèces d'écrevisses sont présentes en France, deux sont autochtones et quatre ont été acclimatées. L' écrevisse à pieds blancs est autochtone. L' écrevisse à pattes rouges ( Astacus astacus ) est autochtone, c'était une espèce très abondante mais maintenant elle est menacée car c'est l'espèce la plus recherchée pour ses qualités culinaires. L' écrevisse turque à pattes grêles ( Astacus leptodactylus ) bien qu'introduit récemment des bassins de la mer Noire, de la mer Caspienne et de la Turquie cette espèce est maintenant considérée comme autochtone. L' écrevisse américaine (Orconectes limosus) importée de la côte est des Etats-Unis s'est bien acclimatée, on la trouve maintenant un peu partout en France. La pêche de l'écrevisse avec des balances
Les leurres imitant une écrevisse
Bouillettes et écrevisses
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La
pêche de l'écrevisse s'effectue à l'aide de balances réglementaires (mailles
de 27mm). Attention à la période de pêche autorisée et aux nombres de
balances autorisées.
