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Le grondin perlon Trigla lucerna

(2019) - search - mer - poissons - 2019-03-07
Les grondins Ouistreham Les grondins vivent sur les fonds sableux de la Manche et de l''Atlantique, ils se servent de leurs nageoires pectorales pour se déplacer sur le fond et chercher leur nourriture. Avec 2000 tonnes de production annuels, les grondins arrivent en tête des espèces de poissons pêchées en Basse Normandie. Leur chair ferme, blanche et savoureuse et leur prix attractif en font des mets de premier choix pour tous les amateurs de poisson. Leur couleur apporte en plus une petite pointe de gaiet&eacut
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