Boutiques - Pêche - Loisirs - Nature

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De Borée LIVRE - CHAMPIGNONS DE NOS REGIONS ISBN : 2-84494-318-7  De Borée Camping & Plein air Autres loisirs Outdoor Champignons Médiathèque champignons Livres champignons  ISBN : 2-84494-318-7 - "Champignons de nos régions" par Gérard Houdou. Guide pratique pour vous accompagner par monts et par vaux. - Couverture plastifiée. - Format pratique et léger pour les balades. - 300 espèces de champignons présentées et décrites de manière détaillée. - Un maximum d'informations dans un petit format. - Plus de 500 photographies classées par code couleur pour faciliter l'identification et les recherches terrain. - Et même des recettes ! Format : 10 x 19cm - 320 pages. Reliure : broché sous jaquette plastique. Parution : septembre 2005. Acheter cet article chez Pêcheur.com 14,20 €

De Borée LIVRE - CHAMPIGNONS ISBN : 9782844949134  De Borée Camping & Plein air Autres loisirs Outdoor Champignons Médiathèque champignons Livres champignons  ISBN : 9782844949134 - "Champignons" par Jean-Marie Polese. L'essentiel de ce que doit savoir le cueilleur-amateur de champignons est contenu dans ce guide de poche : comment reconnaître les principales espèces comestibles sans risque de confusion avec les espèces vénéneuses, où les trouver et en quelle saison... 60 espèces sélectionnées parmi les plus courantes et les plus recherchées pour leurs qualités gustatives, ainsi que les quelques dangereux toxiques à éviter. Des photos représentatives de chaque espèce prises en milieu naturel. Un concept simple et clair pour aller à l'essentiel : des textes courts, des pictogrammes et des repères couleurs très visuels pour une lecture immédiate de la qualité gustative ou de la toxicité, et de la saison de récolte... Un guide pratique à emmener sur le terrain : format de poche très maniable, avec pochette plastique de protection. L'auteur Ingénieur en agronomie, Jean-Marie Polese s'intéresse tout particulièrement au monde des champignons. Depuis plus de 15 ans, il a écrit de nombreux livres, notamment pour Sélection et Rustica..., ainsi que sur les végétaux en général et le jardinage. On lui doit aussi la plupart des prises de vue de cet ouvrage. Collection : Nature en poche Format : 11 x 16 cm - 80 pages Environ 70 photos Reliure : brochée sous jaquette plastique Date de parution : 13 avril 2009 Acheter cet article chez Pêcheur.com 7 €

De Borée LIVRE - CONFITURES ET GOURMANDISES DE NOS GRANDS-MERES 9782812900976  De Borée Camping & Plein air Autres loisirs Outdoor Gourmet Médiathèque Cuisine Livres cuisine  9782812900976 - "Confitures et gourmandises de nos grands-mères" par Rose Morin. Un maximum d'informations très utiles rassemblées dans des ouvrages de poche faciles à consulter, et à petits prix. Redécouvrez la douceur des confitures maison, saines, économiques, faciles à réaliser et surtout délicieuses ! Un parfum d'enfance flotte autour des confitures de pêches et de la gelée de groseilles... Fruits et légumes sont faciles à préparer et si agréables à déguster. Quelques 400 recettes gourmandes à la portée de tous vous attendent dans cet ouvrage. Format : 10,9 x 17,8 cm - 264 pages Reliure : brochée Date de parution :15 février 2010 Acheter cet article chez Pêcheur.com 6,20 €

De Borée LIVRE - HISTOIRES DE CHASSEURS ISBN - 978-2-84494-859-5  De Borée Chasse Médiathèque chasse Livres chasse Livres récits - Romans chasse  ISBN - 978-2-84494-859-5 - Les récits recueillis dans ce livre illustrent d'abord différents types de chasse régionale. A certains modes de chasse correspondent un gibier particulier et des terroirs très identifiés. La plus grande place est accordée aux chasses traditionnelles : battues dans les champs, traques et chasses postées en forêt, chasse à courre... Les réçits évoquent également des gibiers spécifiques, difficiles à tirer et qui appartiennent à une véritable mythologie : la bécassine et la bécasse ; le chamois et le mouflon. La chasse c'est également une relation importante entre celui qui la pratique et son complice le plus proche : le chien. Enfin l'ouvrage nous compte les joies initiatiques ? le premier chevreuil, le premier sanglier -, les moments de partage et de convivialité qui s'établissent entre chasseurs. - Jacques Béal, journaliste et écrivain est un passionné de chasse. il a écrit de nombreux articles dans la presse sur ce thème. - Les récits sont agrémentés d'une iconographie riche et élégante : aquarelles, gravures... Format : 160 x 240 mm Nombre de pages : 192 pages Couverture : cartonnée Parution : 6 octobre 2008 Acheter cet article chez Pêcheur.com 19,90 €

De Borée LIVRE - LA CUISINE SAUVAGE DES HAIES ET DES TALUS ISBN : 9782812902314  De Borée Camping & Plein air Autres loisirs Outdoor Gourmet Médiathèque Cuisine Livres cuisine  ISBN : 9782812902314 - "La Cuisine sauvage des haies et des talus" par Annie-Jeanne et Bernard Bertrand. Un cahier de recettes faciles à réaliser, qui rendra les balades dominicales alléchantes... Impossible de concilier gastronomie et balades champêtres ? Avant chaque départ en promenade, il suffit de se munir de ce recueil et d'un panier en osier... L'herbier illustré présente plus de vingt-cinq plantes foisonnantes au bord des chemins, facilitant la cueillette et donnant de bons conseils de récolte. De retour à la maison, il ne reste plus qu'à choisir une recette parmi les soixante petits plats rassemblés par les auteurs. Toutes ces recettes, réalisables sans difficulté et à moindres frais, sont autant de découvertes de nouvelles et étonnantes saveurs. - Un herbier clairement illustré, qui répertorie les risques de confusion et qui donne les bons conseils pour une meilleure récolte - Une cinquantaine de recettes qui ne demandent aucune connaissance culinaire préalable - Une nouvelle manière de renouveler les repas au quotidien au moindre coût 25 plantes faciles à reconnaître 60 recettes faciles à cuisiner 60 plats agréables à déguster Collection : la vie nature Format : 11 x 17,8 cm - 170 pages Date de parution : mars 2006 Acheter cet article chez Pêcheur.com 6 €

De Borée LIVRE - LA TROMPE ET LE FOUET VENERIE D'HIER ET D'AUJOURD'HUI LA TROMPE ET LE FOUET VENERIE D'HIER ET D'AUJOURD'HUI  De Borée Chasse Médiathèque chasse Livres chasse Livre chasse grands gibiers  LA TROMPE ET LE FOUET VENERIE D'HIER ET D'AUJOURD'HUI - Le grand spécialiste de la Chasse en Sologne, Alain Philippe, vous propose un livre consacré à la Vénerie en France. La chasse « à courre, à cor et à cri » consiste à chasser à courre des animaux sauvages (cerf, sanglier, chevreuil, daim, renard, lièvre, lapin) dans leur milieu naturel jusqu'à la capture. L'animal peut ainsi exprimer sa défense naturelle, qui réside dans la fuite et les ruses. C'est une chasse réellement écologique qui repose sur l'action de chiens courants chassant en meute. Un livre magnifique qui présente non seulement les méthodes et les règles d'une chasse ancestrale, mais qui présente aussi les équipages français. Auteur : Alain Philippe Editions CPE Format : 22 x 29 cm - 141 pages - Collection : La chasse Acheter cet article chez Pêcheur.com 29,41 €

De Borée LIVRE - LE GRAND LIVRE DES CHAMPIGNONS DE NOS REGIONS ISBN : 2-84494-270-9  De Borée Camping & Plein air Autres loisirs Outdoor Champignons Médiathèque champignons Livres champignons  ISBN : 2-84494-270-9 - "Champignons de nos régions" par Gérard Houdou. Avant que chanterelles, rabasses ou nez-de-chat ne régalent le palais, il convient de connaître ces succulentes espèces et de savoir les distinguer des champignons toxiques et mortels. Ce livre répertorie, sous la forme de planches très détaillées, près de trois cents espèces principales, comestibles ou non, qui poussent chaque année dans les prairies et forêts. Les photographies des champignons s'accompagnent d'un descriptif simple et précis. Cet ouvrage permet ainsi aux néophytes de reconnaître facilement les champignons et aux mycologues de les redécouvrir. Des recettes sont également proposées pour que le plaisir de la cueillette soit complété par celui de la dégustation. Format : 24,5 x 29,5cm - 192 pages Reliure : broché Acheter cet article chez Pêcheur.com 24,40 €

De Borée LIVRE - TOUS LES COCKTAILS ISBN : 978-2-8129017-2-0  De Borée Camping & Plein air Autres loisirs Outdoor Gourmet Médiathèque Cuisine Livres cuisine  ISBN : 978-2-8129017-2-0 - Livre - Tous les Cocktails. La bible qui ravira vos invités ! - Un ouvrage de référence, pour amateurs et spécialistes - Une organisation pratique par ingrédient pour retrouver les recettes rapidement - 300 cocktails incontournables ! - Une présentation sous plastique très astucieuse Synonymes de convivialité, de partage et de plaisir des sens, les cocktails sollicitent autant le goût que la vue, l'odorat et l'imagination. Découvrez l'art de leur confection avec Patrice Millet, qui donne ici toutes les clefs de réussite des grands classiques mais aussi ses plus irrésistibles créations. Long drinks, short drinks et cocktails sans alcool n'auront plus de secret pour vous ! L'auteur Ancien président de l'Association des Barmen de France-Auvergne, Patrice Millet est champion de France et recordman du monde de fabrication de cocktails (homologué par le Livre Guinness des records pour 2 110 cocktails en 1 heure). Il est propriétaire du Magic Pub à Vichy, où il propose 600 cocktails à ses clients. Nombre de pages : 320 Couverture : broché sous couverture plastique Dimensions : 13 x 19 cm Date de parution : 16 septembre 2010 Acheter cet article chez Pêcheur.com 15,20 €

De Borée LIVRE - VIVRE A LA CAMPAGNE, L'ESSENTIEL ISBN : 9782812900242  De Borée Camping & Plein air Autres loisirs Outdoor Jardin Médiathèque jardin Livres  ISBN : 9782812900242 - "Vivre à la campagne, l'essentiel" par John Seymour. Qui n'a jamais souhaité une vie simple et harmonieuse ? Retrouver les gestes ancestraux, respectueux de la nature ? Ce guide pratique est un recueil d'informations indispensables pour ceux qui cherchent une alternative raisonnée au mode de vie actuel, ou veulent retrouver des valeurs authentiques, voire réussir leur retour à la campagne. Faire son pain ou ses conserves, recycler intelligemment ses déchets, tirer parti des énergies naturelles, exploiter un potager ou un petit jardin urbain tout au long de l'année, , élever quelques animaux... Cet ouvrage regroupe les rudiments à connaître afin d'éviter les gaspillages tout en profitant des ressources de la terre ! Superbement illustré de nombreux croquis techniques clairs et très explicatifs, ce livre s'adresse autant aux réalistes qu'aux rêveurs et n'a pour autre but que les accompagner, tout au long de l'année, quel que soit leur objectif et quelles que soient les situations qu'ils rencontreront. L'auteur Ces conseils sont le fruit de la grande expérience de John Seymour, auteur culte de Revivre à la campagne, publié en France par les éditions De Borée en 2007 ,et surnommé le « pape de l'autosuffi sance ». Ayant écrit 40 livres, il a oeuvré tout au long de sa vie pour une autonomie intelligente, dans le parfait respect de la nature, mais aussi des hommes. Format : 17 x 21 cm - 256 pages Reliure : brochée Date de parution : 15 février 2010 Acheter cet article chez Pêcheur.com 23,20 €

livre nature De Borée LIVRE - FLEURS DE NOS MONTAGNES ISBN : 2-84494-224-5  De Borée Camping & Plein air Autres loisirs Outdoor Observation Médiathèque Observation Livres  ISBN : 2-84494-224-5 - "Fleurs de nos montagnes" par Jean Perrier. Un ouvrage de synthèse, permettant une détermination aisée des espèces rencontrées en promenade. Sous sa couverture plastifiée, cet ouvrage est très pratique et toujours prêt à partir en balade. Classées par couleur, les fleurs de nos montagnes seront, grâce à ce petit guide, très faciles à identifier. Le lexique des mots scientifiques met se livre à la portée de tout novice en botanique. Pour les naturalistes curieux, l'index des plantes en français et en latin ainsi que les explications concernant fleurs et feuilles (forme, disposition...) et les différentes familles de plantes seront riches d'enseignement. À travers plus de 300 photos en couleur, il présente plus de 500 espèces de fleurs, offrant un panorama exhaustif de la flore d'altitude. L'auteur Né dans le Limousin, Jean Perrier a grandi à Loupiac, dans le Cantal. Ingénieur à la retraite passionné par la flore, il vit désormais dans l'Yonne. Format 10 x 19 cm Ouvrage sous jaquette plastique de 312 pages 500 espèces - 700 illustrations Acheter cet article chez Pêcheur.com 12 €

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