Anguille

Poissons   

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l'anguille : Anguilla anguilla (Linnaeus, 1758) - Anguillidés

pêche de l'anguille

Autres appellations 

anguille européenne, long-bec, verniau, pimperneau, jeunes (piballe, civelle, bouiron) 

Noms étrangers 

anglais = eel, elver (civelle)  allemand = Aal, Glasaal (civelle) espagnol = anguila italien = anguilla 

Description 

Corps allongé serpentiforme, dépourvu de nageoires pelviennes. L'anale et la dorsale sont réunies en une seule nageoire très longue. La peau est recouverte d'un abondant mucus, porte des écailles minuscules très peu visible.
Le dos est sombre, le ventre est jaune argenté pour les anguilles d' avalaison .

Dimensions 

40 à 50 cm, 300g pour les mâles
40 à 150 cm pour les femelles, poids 3 à 4 kg.

Record Pêche et Poissons = 4,700 kg.

Morphologie 

-

Habitat 

L'anguille est un poisson migrateur qui se reproduit en mer et effectue sa croissance en eau douce.

Distribution 

Partout en France, plus abondantes dans les étangs et les embouchures de fleuve.

Comportement 

Elle se nourrit de petits invertébrés, de poissons, d'alevins, ...

Reproduction 

  L'anguille se reproduit dans la mer des Sargasses (au large des Bermudes), entre 200 et 300 mètres de fond. Les larves (leptocéphales) mesurent 1cm, sont transportées par les courants jusqu'aux côtes. Vers 3 ans elles subissent un métamorphose pour devenir les civelles (ou piballes), elles mesurent alors 10 cm. Elles se répandent partout en remontant les cours d'eau, et parfois en passant d'un plan d'eau à un autre en rampant dans l'herbe. Elles vivent de 5 à 12 ans en eau douce.

Pour en savoir plus ... sur l'anguille et les techniques de pêche de l'anguille