Le carrelet

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Le carrelet ou la plie - Famille des Pleuronectidés

Le carrelet est un poisson plat, son dos est couvert de tâches jaune et orange. Il se camoufle dans le sable par mimétisme, sa peau change de couleur et prend la couleur du fond environnant.

carrelet

photo J-C Poiret Ouistreham

Pleuronectes platessa (Linné 1758)  
Pleuronectidés (Pleuronectiformes)

pêche des poissons plats

Autres appellations

brette, carlottin, carreau, chabaloa (basque), flatan, flaton, fléau, hotant, lizen (breton), palaise, piaise, platche, platcheron, platuche, plie truitée, tardineau, targe, target, ...

Noms étrangers

anglais : Plaice allemand : Scholle espagnol : Solla, Palaia anglesa, Platija italien : pazzera

Dimensions

carreletphoto ICTIMED   

Le carrelet mesure au maximum 95 cm, généralement de 25 à 40 cm. 
Poids maxi 7 kg.  

Record britannique : 4,621kg. 

Habitat

Le carrelet vit sur les fonds sablonneux jusqu'à 200 mètres. Pénètre dans les estuaires des fleuves. 

Distribution géographique

Manche, Atlantique, n'existe pratiquement pas en Méditerranée. Le ce carrelet est fréquent dans les endroits sableux, baie de la Somme, plages Normandes, ... 

Comportement

Poisson omnivore, se nourrit de vers et mollusques (coque, couteau, arénicole, moule, huître).

Reproduction

-

Pêche

pêche des poissons plats

Le carrelet se pêche au surf-casting , par exemple avec 3 potences sur Nylon en 40 centièmes ou avec un traînard. 

Meilleurs appâts : vers marins (gravette, arénicole, néréide, siponcle ou bibi), petits crabes, mollusques (coque, couteau, moule).

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