Maquereau

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Le maquereau

 

maquereau
photo ICTIMED

le maquereau : Scomber scombrus (Linné 1758)
Scombridés (Perciformes)

Autres appellations

maquereau commun,maquereau franc, maquereau ordinaire les gros maquereaux sont surnommés torpilles et les petits lisettes 

auriol (Méd), aurin (Méd), berdela, cavaille, launet, lisette (moins de 15 cm)

Le maquereau espagnol est une autre espèce ( Scomber colias ).

Nom étrangers   

anglais : Atlantic mackerel espagnol : Caballa, Verat italien : Scombro
drapeau anglais Fishbase

Synonymes

Scomber scomber, Scomber vernalis, Scomber scriptus, Scomber punctatus

Dimensions 

Le maquereau mesure de 15 cm à 50 cm, communément 35 cm. 
Record britannique : 2,79kg.

Habitat 

Zone côtière.

Distribution géographique

Manche, Atlantique, Méditerranée 

Comportement 

Le maquereau est un poisson migrateur qui se déplace en banc. Il se nourrit de petits Clupéidés comme le sprat, ou d'équilles (amonodytes).

Reproduction 

Mai à septembre.

Pêche 

Le maquereau peut se prendre du bord au lancer, mais il est préférable de le pêcher en bateau à la traîne (au raligner, à la caille), ou à soutenir avec les plumes.

La ligne à maquereau est garnie de plusieurs leurres en plumes ou en caoutchouc.

Lorsque les maquereaux sont là, personne ne peut être bredouille ! Ils se jettent sur tout ce qui bouge. Avec mes frères nous avons pris environ 75 kg de maquereau à quatre en une matinée lors d'une sortie en mer à Dieppe. Nous avons du nous arrêté car nos glacières étaient pleines !

Avec des amis, nous avions loué un catamaran pour faire le tour des Glénans et de l'île de Groix. J'utilisais une traîne avec une "planchette japonaise" qui remonte lorsqu'un poisson se prend. Au début je pensais avoir attrapé des algues car je n'arrivais pas à ramener la ligne. En fait je prenais d'énormes maquereaux, trois à la fois ! Mes amis m'ont confisqué la traîne car je prenais trop de maquereaux !

Pour vous amuser, essayer de pêcher le maquereau du bord avec une canne bolognaise et un flotteur bolognaise comme un Waterqueen de 4 ou 5g. Monter un hameçon assez gros (2 à 1/0) sur un bas de ligne en 18 centièmes, escher avec un morceau de poisson (tacaud, ...). J'ai pêcher ainsi à Etel sur le port ce qui m'a permis de prendre plusieurs maquereaux, mais aussi des grondins, des vieilles, ...

Une astuce : si vous prenez beaucoup de maquereaux, ne les videz pas pour les congeler. Il suffit de les essuyer, et de les mettre dans des sacs de congélation. Vous les viderez une fois décongelés, il seront comme frais.