Vieille |
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La vieille
la vieille :
Labrus bergylta (Ascanius 1767)
Autres appellations grande vieille, rouquier, roucaou, perroquet, vras, tanche de mer, coquette, sergent, courlazo (petite) Nom étrangers anglais : Ballan wrasse espagnol : Maragota, Pintat italien : Tordo marvizzo Synonymes Labrus comber, Labrus ballan, Labrus maculatus, Labrus neustriae, Labrus balanus, Labrus variabilis, Labrus nubilus, Labrus reticulus Dimensions
La vieille mesure au maximum 61 cm, communément 30 cm.
Habitat Rochers, parois verticales, ... entre 1 et 20 mètres de profondeur. Distribution géographique Manche, Atlantique, Méditerranée. Présente sur toutes les côtes françaises dans les endroits rocheux. Comportement Poisson carnivore, elle se nourrit principalement de crustacés (crabe, homard, crevettes) mais aussi de mollusques (moule, patelle) qu'elle broie avec les dents qu'elle possède sur la mâchoire et la gorge. Reproduction De mai à août. Pêche La vieille étant un poisson de roche, il faut la recherche à fond ou dans les failles le long des côtes. Plusieurs techniques possibles : pêche au flotteur, pêche à la palangrotte avec un plomb montre par exemple. Escher avec une moule, un crabe entier, un ver de mer (arénicole), la plupart des mollusques sont appréciés de la vieille comme la patelle (chapeau chinois) que l'on décolle des rochers avec un couteau, ou encore la crépidule ( parasite des huître) qu'il suffit de ramasser en bord de mer.
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