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L'Auvergne est un grand pays, on y mange
bien, on y boit bien aussi mais surtout on y pêche.
L'Allier dont la faune n'est plus à vanter, recèle des poissons de
belles tailles, silures, sandres, brochets, truites, saumons que l'on ne
peut pêcher encore (fermeture depuis 4 ans) etc.
Ombles chevaliers dans les lacs, ombres communs en Haut Allier, et bon
nombre de rivières à truite bien fournies. De nombreux lacs de
barrages viennent parfaire à ce beau département .
Je propose en tant qu'hôtelier à Clermont Ferrand des tarifs week-end
à des prix très réduits pour mes amis pécheurs, et aussi de les guider
sur les bons coins.
Gastronomie : truffade, boude (vin local).
Jean-louis Putet, hôtelier, pêcheur ,épicurien.
Hôtel Saint André,
téléphone : 04 73 91 40 40
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